À propos

Une vraie famille gourmande

Gustatus AB est une entreprise familiale certifiée biologique, fondée en 1999 par nous – Stefan et Carla Hägg. C'est notre grande passion pour la cuisine italienne, ainsi que notre conviction que l'alimentation influence notre santé, qui ont façonné Gustatus tel qu'il est aujourd'hui. Au départ, nous importions uniquement des matières premières italiennes pour des restaurants dans la région de Stockholm. Notre activité s'est cependant rapidement développée à mesure que la demande du commerce alimentaire pour les produits italiens augmentait. Nous avons alors commencé à nous spécialiser dans la création de produits MDD – marques de distributeur – pour le compte des grandes enseignes et de leurs propres marques.

Nos marques

Au fil du temps, nous avons créé trois marques fortes qui représentent nos valeurs :

• Nonna Elide : une marque qui célèbre l'authentique cuisine italienne et qui inclut désormais également des produits espagnols.
• da Carla : une gamme saine et adaptée aux allergies, qui convient à toute la famille et met en avant des alternatives naturelles et nutritives.
• The Plant : une gamme d'aliments d'origine végétale, conçus pour rendre chaque repas simple, savoureux et entièrement vegan. Avec The Plant, nous voulons donner envie à plus de monde de découvrir à quel point l'alimentation végétale peut être bonne et variée.

Outre nos propres marques, nous sommes également distributeur pour des producteurs soigneusement sélectionnés, parmi lesquels Green Vie est l'un des plus grands noms. Nous travaillons sans relâche pour donner au marché scandinave accès à des produits alimentaires authentiques et de haute qualité.

La durabilité à chaque étape

Chez Gustatus AB, qualité et durabilité vont de pair. Du choix de nos producteurs de matières premières à nos solutions de transport, toute notre activité est guidée par la volonté de minimiser notre impact environnemental. Nous collaborons avec des fournisseurs qui répondent aux exigences de qualité les plus strictes selon les normes internationales (IFS et BRC).

Le transport est un maillon essentiel de notre démarche de durabilité, et nous avons pris plusieurs mesures pour réduire notre empreinte climatique. Nos partenaires utilisent des véhicules fonctionnant au GNL (gaz naturel liquéfié), une alternative plus propre et plus respectueuse de l'environnement que les carburants fossiles traditionnels. Le GNL réduit considérablement les émissions de dioxyde de carbone, d'oxydes d'azote et de particules, ce qui rend les transports plus durables sans compromettre l'efficacité.

Pour les produits secs, comme les pâtes et autres denrées alimentaires sèches, nous avons également commencé à utiliser le transport ferroviaire comme alternative plus respectueuse du climat au transport routier. Le train est l'un des modes de transport les plus économes en énergie et nous aide à réduire encore davantage notre empreinte environnementale.

Nous travaillons continuellement à améliorer et à optimiser chaque aspect de notre activité – de la production à la distribution – afin de garantir la livraison de produits de la plus haute qualité, avec le moins d'impact possible sur l'environnement.

De chez nous aux rayons des magasins

Aujourd'hui, Gustatus est un fournisseur national qui vend divers produits alimentaires au commerce de détail, avec sa propre distribution et une équipe commerciale nationale. Grâce à notre savoir-faire et à notre expérience, nous donnons au marché scandinave accès à des produits bons et sains, au juste prix.